RISTORANTE APERTO A PRANZO E CENA

Tavoli all’interno e in veranda, con panorama sulla campagna umbra di Marsciano e buona cucina tradizionale.

 

 

LA FORMULA DEL RISTORANTE LA LOCANDA DI MARSCIANO

RISTORANTE CUCINA TRADIZIONALE UMBRA | CARNE ALLA BRACE | CACCIAGIONE | PIZZERIA | GIRO PIZZA

La tradizione della CUCINA UMBRA è basata esclusivamente su piatti di origine contadina, essendo l’Umbria una regione in prevalenza legata alle risorse della terra.
La Cucina Umbra del nostro ristorante a Marsciano si basa su piatti tradizionali che, grazie ai suoi sapori poco artificiosi ed estremamente genuini, lasciano al palato un gusto unico e leggero.
La nostra cucina, sicuramente meno conosciuta a livello nazionale rispetto, ad esempio, a quella toscana ed emiliana, ha comunque contribuito allo sviluppo della cucina italiana con prodotti di notevole qualità come: l’olio extravergine di oliva, il tartufo, i salumi di Norcia, le lenticchie di Castelluccio ed i vini di Orvieto, Montefalco e Torgiano.
I piatti della tradizione umbra proposti dal nostro ristorante a Marsciano, oltre ad essere legati alle varie festività, sono strettamente legati al ciclo delle stagioni per cui, ogni periodo, ha i suoi piatti tipici, basati su ciò che la natura offre al momento.
Per molti decenni, le nuove tendenze della cucina internazionale, hanno fatto sì che la cucina definita “classica” venisse messa da parte, dando invece il benvenuto a cucine molto più elaborate e ricercate.
Solo negli ultimi anni, il bisogno di un “ritorno alle origini” ha portato molti Chef ad una ricerca di sapori genuini e tradizionali, rivisitandoli e proponendoli sotto una nuova veste, tecnicamente più valida e di aspetto artistico superiore; dando l’addio alle troppo artefatte salse francesi e riaprendo le porte alla cara e vecchia tradizione della cucina italiana e locale.

“Il menù del nostro ristorante nasce con l’obbiettivo di conquistare chi è alla ricerca di un viaggio tra i sapori e le tradizioni del nostro Paese, vario e capace di soddisfare i gusti più diversi”

  • Antipasti e primi piatti: racchiudono tradizione, cultura e pesce.
  • Carne alla brace: 100% umbra, nei classici tagli: bistecca, filetto e tagliata. Dalla più classica carne da allevamento alla cacciagione di ogni genere.
  • Pizza: cotta a legna spianata secondo la tradizione napoletana. Croccante e digeribile con ingredienti semplici e senza aggiunta di strutto.
  • E ancora: diverse proposte di insalate classiche e fruit food con yogurt per i più salutisti, dolci fatti in casa per i più golosi e, per gli amanti del buon vino, una carta comprendente quasi esclusivamente etichette del nostro territorio.

 

LE SPECIALITÀ DEL NOSTRO RISTORANTE

 

 CUCINA TRADIZIONALE UMBRA | RISTORANTE A MARSCIANO

Siamo aperti a pranzo dalle 12:00 alle 15:00 e a cena dalle 19:00 alle 24:00, giorno di chiusura martedì. Possibilità di mangiare: all’interno del ristorante, all’aperto, nello spazio verde, o in veranda con vista panoramica sulla campagna umbra di Marsciano. Il menù del ristorante è diviso in tre sezioni: CUCINA, PIZZERIA e BAR. Per spaziare tra i piatti della cucina tradizionale umbra proponiamo: CARNE ALLA BRACE, CACCIAGIONE, PIZZA SPIANATA A MANO cotta nel forno a legna e PESCE SU ORDINAZIONE.

  IL MENU COMPRENDE PIATTI PER VEGETARIANI E INTOLLERANTI AL GLUTINE!

 SE CERCHI UN RISTORANTE A MARSCIANO CAPACE DI COMBINARE QUALITÀ, CORTESIA AL GIUSTO PREZZO… VIENI A TROVARCI!

 

MARSCIANO E IL SUO TERRITORIO

Il ristorante si trova nel cuore della verde Umbria, tra il comprensorio di Marsciano ed i comuni limitrofi, il cui territorio si estende per circa 160 Kmq comprendendo 18 frazioni.
 
Mappa del territorio di Marsciano Umbria
 

Frazioni del comune di Marsciano

Badiola, CastellodelleForme, CastiglionedellaValle, Cerqueto, Compignano, Mercatello, Migliano, Monte Vibiano, Morcella, Olmeto, Papiano, Pieve Caina, San Biagio della Valle, Sant’Elena, San Valentino della Collina, Sant’ Apollinare, Spina, Villanova.
 

IL NOSTRO RISTORANTE DI MARSCIANO FOTOGALLERY


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